Правильное питание- один из важнейших факторов в профилактике заболева-ний, поддержания здоровья и сохранении продуктивности в течение дня. Организм нуждается в питательных веществах, основные из них:
- Белки – вещества, необходимые организму для обмена веществ, основной строительный материал. Продукты, содержащие белки: мясо, рыба, яйца, творог и др.
- Жиры – основной элемент для построения гормонов и ферментов, терморегуляции, а также жиры – это основной поставщик энергии. Продукты, богатые жирами: авокадо, орехи, оливки и оливковое масло, рыба, говядина, шоколад и др.
- Углеводы также поставляют энергию, необходимую для полноценного обмена жиров с белками. Основные продукты, содержащие углеводы: крупы, картофель, хлеб, сахар и др..
- Витамины – ускоряют обменные процессы организма, участвуют в обмене ве-ществ, регулируют происходящие физиологические и биохимические процессы.
- Вода – катализатор необходимых для жизнедеятельности человека реакций в организме. Вода является важнейшим элементом при обмене веществ, а также способствует самоочищению организма, отвечает за терморегуляцию. Достаточное количество выпитой воды способствует уменьшению числа бактерий в кишечнике.
Прием пищи в течение дня следует делить на 4-5 приемов пищи в следующих пропорциях: «утренний прием пищи дол-жен составлять около 25% суточного ра-циона, 35% – обед, полдник – около 15%, а вечером – остальные 25%» [8]. Такая система питания обеспечивает человеку чувство насыщения, при этом не перегружает желудок.
В качестве завтрака необходимо выби-рать продукты, богатые сложными углево-дами (мучные изделия, каши, яблоки и др.), они способны зарядить организм энергией, повысить выносливость, придать сил.
Для обеда необходимо выбирать продукты, богатые белками и углеводами (мясо, рыба, овощи и др.).
Вечером следует избегать продуктов, вызывающих метеоризм, обременяющими двигательную и секреторную активность органов пищеварения.
Правильное питание – образ жизни, который соответствует образу мысли. Огромное влияние в поддержании собственного здоровья отводится самоконтролю питания. Необходимо выработать привычку составления рациона питания, опираясь на свой возраст и индивидуальные потребности организма. При правильном питании еда в организме распределяется в течение суток по количеству калорий, набору химических элементов, содержащихся в продуктах питания.
Таким образом, необходимо соблюдать правила правильного питания для поддержания здорового образа жизни.