Брифинг по Құрбан Айт

Сегодня на площадке Региональной службы коммуникаций ВКО принял участие в брифинге, посвящённом мерам безопасности в период проведения праздника Курбан айт в регионе области.

В ходе брифинга были озвучены основные требования, которые необходимо соблюдать в период празднования Курбан айта в целях предупреждения инфекционных заболеваний, случаев групповых пищевых отравлений и иных санитарно-эпидемиологических рисков при строгом соблюдении санитарно-гигиенических требований.

Также были разъяснены санитарные требования, предъявляемые к убою жертвенных животных в специально отведённых местах, безопасному хранению и транспортировке мясной продукции, приготовлению пищи на объектах общественного питания и в домашних условиях, а также к убойным животным, мясникам, обслуживающему персоналу и соблюдению личной гигиены населением.

В завершение брифинга были даны ответы на вопросы представителей средств массовой информации.