Жаз мезгіліндегі тамақтан улану мен жедел ішек инфекцияларының алдын алу

Жаз - ересектер мен балалар үшін демалуға, сауықтыруға және денсаулығын жақсартуға арналған тамаша уақыт. Демалысыңыз тағамнан улану немесе жіті ішек инфекциясы сияқты жағымсыз жағдайларға ұшырамауы үшін ата-аналарға өтініш білдіреміз: балаларыңыздың денсаулығы көп жағдайда сізге байланысты, санитарлық қауіпсіздіктің негізгі ережелерін есте сақтаңыз және оларды балаларыңызға түсіндіріңіз:

- жеке гигиенаны сақтаңыз: тамақ дайындауды бастамас бұрын және шикі өнімдермен байланыста болғаннан кейін қолыңызды сабынмен жуыңыз, дәретханаға барғаннан кейін, көшеден оралғаннан кейін қолыңызды жуыңыз;

- көкөністерді, жемістерді ағынды су астында қолданар алдында мұқият жуыңыз, бақшадан немесе сатып алғаннан кейін бірден тұтынуға жол бермеңіз;

- көкөністер, бақша дақылдары рұқсат етілген деңгейден едәуір асатын нитраттардың жоғары мөлшерін жинай алады және тамақтан улануды тудырады, сатып алу кезінде осы өнімдердің сапасы туралы сертификаттың болуын сұраудан тартынбаңыз.

- көшедегі демалыс орындарында болған кезде, «сатушылардың» өздері ауру адамдар - инфекция көзі бола алатын қарапайым гигиена ережелерін елемейтін сауда орындарында азық-түлік сатып алудан аулақ болыңыз.

- көшеде тамақ ішкен жағдайда қолды антисептикпен, гигиеналық майлықтармен өңдеңіз;

- тез бұзылатын тағамдар мен дайын салаттарды бөлме температурасында екі сағаттан артық сақтамаңыз - бұл бактериялар мен токсиндердің жиналуына және улануға әкелуі мүмкін;

- торттар, кремі бар торттар тек тоңазытқышта сақталады; 

- жаңа піскен тағамды алдыңғы күннің қалдықтарымен араластырмаңыз. Қолданар алдында дайын тағамды термиялық өңдеуден өткізу керек (қайнатыңыз, қуырыңыз);

- шикі және жеуге дайын тағамдарды бөліңіз: шикі өнімдермен жанаспау үшін дайын тағамдарды жабық ыдыста сақтаңыз, бөлек кесу тақталары мен пышақтарды қолданыңыз;

- артық тамақтанбаңыз, тоқ асқазан ас қорытуды қиындатады және токсиндердің жиналуына ықпал етеді;

- суды көбірек ішіңіз, ол токсиндер мен токсиндерді шығаруға көмектеседі ;

Осы ережелерді сақтау Сіздің және балаларыңыздың денсаулығын сақтайды!