Фастфуд және оның зияны. Тамақтан уланудың алдын алу

Фастфуд – бұл тез дайындалатын, әдетте минималды ас құралдарын қолдана отырып және дәстүрлі тамақтану процесін сақтамай жейтін тағам. Көбінесе бұл гамбургерлер, фри картобы, бірақ бұл санатқа мыналар кіреді:

• тез дайындалатын кеспе, пюре және пакеттегі сорпалар;
• тартылған ет пен балықтан жасалған жартылай фабрикаттар
• пицца, шаурма, донер;
• тез дайындалатын ботқалар және басқа да өнімдер

Фастфуд - пісіру процесін жылдамдату үшін жоғары дәрежеде өңдеуден өтетін жаппай өндірілетін тағам түрі. Әдетте, бұл тағамдар гриль, қуырғыш немесе микротолқынды пеште дайындалады, бұл пісіру уақытын айтарлықтай азайтады. Бұл тәсіл тағамдық қажеттіліктерін тез қанағаттандырғысы келетін адамдар үшін фастфудты ыңғайлы таңдауға айналдырады, бірақ ол сонымен қатар жиі тұтынылған жағдайда денсаулыққа теріс әсер ететін калориялардың, майлардың және көмірсулардың жоғары мөлшерін қамтиды.

Денсаулыққа негізгі қауіптер:

• Жоғары калория мен көмірсулардың көп мөлшері семіздікке, қант диабетіне және жүрек-тамыр ауруларына әкелуі мүмкін.
• Хош иістендіргіштер мен тұз ісінудің, бүйрек проблемаларының және гипертонияның дамуына ықпал етеді.

Фастфуд сатып алған кезде тамақтан улануды болдырмау үшін мыналарға назар аударыңыз:

• Азық-түліктің жарамдылық мерзімі мен сақтау шарттары;
• өнімнің сапасыздығы белгілерінің болмауы;
• өнімнің сапасыздығы белгілерінің болмауы;
• қызметкерлердің гигиенаны сақтайтынына, жұқпалы аурулардың белгілері жоқ екеніне, арнайы киімдерді қолданатынына көз жеткізіңіз;
• сатушыдан өнімнің сапасы мен қауіпсіздігі туралы құжаттарды сұраңыз;

Егер тамақ ішкеннен кейін улану неме денсаулықтың нашарлау белгілері пайда болса, дереу медициналық көмекке жүгініңіз.

Дұрыс тамақтану-денсаулық кепілі!