В Казахстане на сегодняшний день реализуются стартовые шаги по созданию условий для развития производства и экспорта органической продукции. Государственное регулирование органического сельского хозяйства в Казахстане предусмотрено в рамках Закона РК от 27 ноября 2015 года "О производстве органической продукции", а также приказом министра сельского хозяйства Республики Казахстан от 23 мая 2016 года № 230 "Об утверждении правил производства и оборота органической продукции".
Органические продукты - это сельскохозяйственные продукты, продукты аквакультуры и рыболовства, продукты дикорастущих растений и их переработки.
Органические продукты производятся без использования достижений химической промышленности, без применения минеральных удобрений, гербицидов, пестицидов. При производстве органической продукции контролируется весь процесс, от сырья до упакованной продукции, поставляемой на полки магазинов.
Как выбрать органические продукты?
Органическая продукция перед ее выпуском на рынок должна пройти оценку подтверждения соответствия, то есть иметь сертификат соответствия. На такой продукции проставляется национальный знак соответствия органической продукции и обозначения «био», «эко», «органика».
Потребитель вправе потребовать у продавца сертификат соответствия. Также стоит обратить внимание на маркировку и состав продукции. Маркировка органической продукции должна содержать дополнительные сведения о месте производства сырьевых сельскохозяйственных материалов, составляющих продукцию, и наименование организации, проводившей инспекцию производителя органической продукции. Обратите внимание на национальный знак соответствия сертифицированных органических продуктов.
Зачем нужно покупать органические продукты?
Органические продукты положительно влияют на здоровье потребителя, содержат полезные и питательные вещества, богаты витаминами, минералами, антиоксидантами и другими биологически активными веществами, не содержат вредных веществ (остатки пестицидов, тяжелых металлов, гормонов, ветеринарных препаратов, микотоксинов).