Как выбрать безопасное детское питание

В настоящее время ассортимент реализуемого детского питания на прилавках магазинов очень разнообразен. Но вся ли она безопасна? Многие родители хотят знать, как выбрать безопасное детское питания для своего ребенка.

Пищевая продукция для детского питания – специализированная пищевая продукция, предназначенная для детского питания для детей, (для детей раннего возраста от 0 до 3 лет, детей дошкольного возраста от 3 до 6 лет, детей школьного возраста от 6 лет и старше), отвечающая соответствующим физиологическим потребностям детского организма и не причиняющая вред здоровью ребенка соответствующего возраста.

Правильно построенное питание имеет большое значение для нормального физического и нервно-психического развития детей, повышает трудоспособность и успеваемость, выносливость, устойчивость к неблагоприятным влияниям внешней среды, к инфекционным и другим заболеваниям.

На что стоит обратить внимание при выборе детского питания.

В первую очередь, необходимо тщательно изучить выбранную вами упаковку. Важно её герметичность, экологичность, гигиеничность, способность сохранять продукт свежим долгое время. Кто-то отдаёт предпочтение стеклу, чем пластику. Стеклянные баночки привычнее, но стекло тяжелее, а открывать крышечку, бывает, сложнее. При покупке пюре в стеклянной баночке, осмотрите её, чтобы не было трещин на стекле и других повреждений на крышке. Пластик более лёгкий и этим удобнее, например, взять с собой сок на прогулку с ребёнком. Однако и он не застрахован от повреждений.

Ещё есть упаковка - Тетра Пак. Это картонная упаковка. Достаточно распространённая тара. Сейчас можно увидеть много детских соков в этой таре с пластиковой трубочкой для питься, прикреплённой к упаковке. Она лёгкая, но перед покупкой, обязательно, проверьте её целостность.

Обязательно просмотрите состав продуктов - изучите подробно состав и список компонентов. Некоторые производители, производят 100% однокомпонентное пюре, такое как фруктовое или овощное, а некоторые фруктовые/овощные/мясные пюре разводят с небольшим количеством воды. Это необходимо, чтобы разбавить густые продукты; в составе не должно быть никаких консервантов, ароматизаторов, красителей, ГМО, усилителей вкуса. Прекрасно, если в пюре будут отсутствовать соль, сахар, крахмал и другие загустители.

Для более сложных продуктов, таких как мясо, рыба, сыр - проверьте, чтобы данные компоненты были перечислены в процентном соотношении, таким образом, вы можете контролировать, сколько процентов из пищи того или иного продукта, принял ваш ребенок.

Пищевая продукция для детей раннего возраста не должна содержать трансизомеров жирных кислот в заменителях женского молока более 4 процентов от общего содержания жирных кислот. При производстве (изготовлении) пищевой продукции для детского питания запрещено использование бензойной, сорбиновой кислот и их солей. Молоко и молочные продукты занимают особое место в детском питании. Это богатый источник легкоусвояемого белка, кальция, фосфора и витамина В2.

На маркировке должна быть надпись «Детское питание» размером шрифта не менее основного. В тексте маркировки на заменителях грудного молока должна быть информация о преимуществах грудного вскармливания.

В маркировке должны содержаться следующие сведения:

- название продукции;

- наименование предприятия-изготовителя и место его нахождения;

- товарный знак (если он зарегистрирован);

- массу нетто;

- состав товара;

- пищевую ценность продукции;

- массовую долю отдельных ингредиентов (при необходимости);

- срок годности и условия хранения, в том числе после нарушения герметичности упаковки;

- рекомендации по применению и к процессу приготовления;

- дату изготовления;

- информацию о добровольных процедурах подтверждения соответствия (при наличии подтверждающих документов);

- информацию о подтверждении требованиям безопасности и номер оформленного для товара свидетельства о государственной регистрации;

- показания и противопоказания к употреблению.

- на упаковках адаптированных или частично адаптированных начальных или последующих молочных смесей (в том числе сухих) должна наноситься предупреждающая надпись: "Для питания детей раннего возраста предпочтительнее грудное вскармливание". В маркировке на заменителях женского молока не должно содержаться изображений детей.

Детское питание, в том числе вода питьевая для детского питания является специализированной пищевой продукцией. Специализированная пищевая продукция подлежит государственной регистрации. Сведения о государственной регистрации специализированной пищевой продукции вносятся в единый реестр специализированной пищевой продукции. Единый реестр специализированной пищевой продукции, прошедшей государственную регистрацию, ведется в форме электронной базы данных, защищенной от повреждения и несанкционированного доступа. Сведения такого единого реестра специализированной пищевой продукции являются общедоступными и размещаются на ежедневно обновляемом специализированном поисковом сервере в сети Интернет.

Чтобы выбрать самое лучшее детское питание, необходимо учесть особенности здоровья малыша, его вкусы, а также индивидуальные реакции организма. Поэтому перед походом в магазин необходимо проконсультироваться с врачом. Специалист не только подскажет, какое детское питание выбрать, но и даст рекомендации, как сделать рацион ребенка сбалансированным и полезным.