Дұрыс тамақтану - денсаулық кепілі

Дұрыс тамақтану - бұл өсуді, оңтайлы дамуды, толыққанды өмір сүруді қамтамасыз ететін, денсаулықты нығайтуға және жұқпалы емес аурулардың (ЖЕА), соның ішінде қант диабеті, жүрек ауруы, инсульт және қатерлі ісік ауруларының алдын алуға көмектесетін тамақтану.

 

Өмір бойы дұрыс тамақтану - қазіргі және болашақ ұрпақтың денсаулығын сақтау мен нығайтудың маңызды элементі, сондай - ақ белсенді ұзақ өмір сүрудің міндетті шарты.

 

Дұрыс тамақтану үшін тағамды дұрыс дайындау керек. Тамақ дайындауда дұрыс әдістерірмен дайындау, пісіру, бумен немесе грильде пісіру (ашық от, көмір). Фритюрде немесе майға қуыру денсаулыққа зиянды әсер тигізеді.

 

Тамақ рационында көкөністер мен жемістерді көбірек қолданған жөн. Тұтынылатын май мөлшерін бақылаңыз. Қант мөлшері жоғары тағамдар мен сусындарды аз тұтыныңыз. Натрий (тұз) қабылдауды азайтыңыз. «Патша сияқты таңғы ас ішіңіз, лорд сияқты түскі ас ішіңіз, кедей сияқты кешкі ас ішіңіз», ағылшын мақалында айтпақшы. «Сіз таңғы асты өзіңіз жеп, досыңызбен түскі ас ішіп, жауға кешкі ас беріңіз», - делінген орыс мақалында да ас жайлық мақалдар келтірілген. Бізде таңғы ас ішуге уақыт жоқ, түскі ас ішкім келмейді, бірақ кешкі ас күні бойы аш жүргендіктен тағамның көп жеп қойғандығыңызды байқамайсыз. Бірақ ағзаның толық жұмыс істеуі үшін сізге таңғы ас, түскі ас және кешкі ас қажет, олардың арасында тағы 1 - 2 жеңіл тағамдар (йогурт, жемістер, кептірілген жемістер немесе мейіз қосылған шай) қажет. Бөлшек тамақтану кезінде сіз қатты аш болмайсыз және кешке көп тамақ ішпейсіз.

 

Суды көбірек ішіңіз. Барлық елдердің мамандарының  ұсыныстарында су шөлді басатын ең жақсы құрал екендігі айтылған. Біздің ағзамыз іс жүзінде 60% судан тұрады және оның қалыпты жұмысы үшін күніне кемінде 2 литр су ішу керек. Біреу судың жоғалуын шаймен, біреу шырындармен, біреу қарапайым сумен, біреу тәтті сусындармен толтырады. Қант-бұл көмірсулар, бір грамм қант құрамында шамамен 4 ккал бар. Тәтті сусындарға құмарлық семіздік пен қант диабеті қаупін арттыруы мүмкін.

 

Егер сіз алкогольді ішсеңіз, шараны сақтаңыз. Алкогольді ішімдіктер де өте жоғары калориялы. 1 грамм алкоголь 7 ккал шығарады. Алкогольді ішкен кезде қандағы қант аздап төмендейді, ал тәбет жоғарылайды, демек көп мөлшерде тамақ жегіңіз келеді.

 

Дене белсенділігі сөзсіз өзінің күн тәртібін болуы тиіс. Отырықшы жұмысы бар адамдарға және отырықшы өмір салтын ұстанатын адамдарға күніне кем дегенде 30 минут жаттығулар жасау ұсынылады.