Советы по выбору качественной и безопасной пищевой продукции.Огромное значение для здоровья людей имеет правильное питание, потребление полезных и безопасных продуктов. Неотъемлемой частью любого товара является его маркировка. Маркировка – это информация о продукции, нанесенная в виде надписей, рисунков, знаков, символов или их комбинаций на упаковку. Именно маркировка предназначена для защиты потребителей от приобретения некачественной и опасной для здоровья продукции. При выборе продуктов питания повседневного спроса, а также к праздничному столу, обращайте внимание на: - Маркировку. В маркировке упакованной пищевой продукции обязательно должны быть указаны: наименование продукта, его состав, количество, дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, рекомендации и (или) ограничения по использованию, показатели пищевой ценности, сведения о наличии ГМО, единый знак обращения. В случае, если вы обнаружили продукцию, на которой отсутствует полная информация, то воздержитесь от приобретения такой продукции; - Упаковку. Упаковка должна быть чистой, не поврежденной, без вмятин. В обязательном порядке на упаковке должны быть надписи, знаки и символы, обозначающие, что упаковка предназначена для хранения пищевых продуктов, материал из которого она изготовлена и возможность ее утилизации. Если вы обнаружили, что выбранная вами продукция содержится в поврежденной, загрязненной упаковке, откажитесь от ее приобретения; - Срок годности и условия хранения. Особое внимание обращайте на скоропортящиеся продукты (торты, пирожные, салаты заправленные майонезом, холодные закуски и т.п.). Если продукция хранилась без холода, то она может стать причиной инфекционных заболеваний и пищевых отравлений. Ни в коем случае не покупайте продукцию с истекшим сроком годности и хранящуюся без наличия холода. - Документы, подтверждающие соответствие продукции (декларация о соответствии, свидетельство о государственной регистрации, сертификат соответствия, ветеринарная справка или сертификат). Вы имеете полное право потребовать у продавца указанные документы. В случае, если на ваше законное требование, продавец не предоставил указанные документы, воздержитесь от покупки продукции. И еще, рекомендуем воздержаться от покупки продукции домашнего консервирования. Не приобретайте консервированную продукцию в неустановленных местах, на рынках, у незнакомых людей, потому что консервированная продукция может стать причиной очень тяжелого пищевого отравления «Ботулизм». Ваше здоровье в Ваших руках.