Из года в год большим спросом у наших горожан пользуется мягкое мороженое. И в теплый период ассортимент его настолько велик, что глаза разбегаются, и не знаешь, чему отдать предпочтение. Но здесь надо чтобы продукт не нанёс вред здоровью.

Мороженое - это скоропортящийся продукт, где быстро развиваются бактерии, тем более, если оно в мягком виде, такое мороженое должно сразу употребляться.

В целях профилактики пищевых отравлений хотелось бы дать несколько советов нашим горожанам, на что обращать внимание по покупке мороженого:

это, прежде всего, отказаться от покупки мягкого мороженого в местах неустановленной торговли, тем более не давать его детям. Если хотите такого мороженого, зайдите в кафе, где оно тут же приготавливается и тут же продаётся;

не приобретайте мороженое реализуемое «на развес» прямо на улицах и в сомнительных точках, поскольку оно чаще всего – просроченное, а требование предъявить какую-либо документацию на этот продукт, как правило, оканчивается неудачей;

не покупайте мороженое, если вы заметили, что оно потеряло форму. Это значит, его размораживали, возможно, даже не единожды, что приводит к массивному размножению микробов в продукте;

обращайте внимание на внешний вид продавцов, они должны быть чисто и опрятно одеты в специальной форме и головном уборе, одноразовых перчатках и ни в коем случае, чтобы этими перчатками не брались деньги и не отпускалась продукция.