Шырын өнімдерінің қауіпсіздігі
Шырындар, жеміс сусындары, нектарлар, шырынды сусындар сатылатын қаптаманың барлық түрлері тексерілген және қауіпсіз, олар сусындардың сапасына әсер етпейді. Бірақ олардың әрқайсысының өзіндік ерекшеліктері бар. Шыны ыдыс экологиялық таза болып саналады-ол қоршаған ортаға теріс әсер етпейді, сонымен қатар оны бірнеше рет қайта өңдеуге болады. Мөлдір контейнер тұтынушыға шырын өнімдерінің сыртқы түрін бағалауға мүмкіндік береді. Бірақ аралас және полимерлі материалдардан жасалған қаптамалар жеңіл, сынбайды және тасымалдау кезінде ыңғайлы.
Әдетте, тұтыну нарығына түсетін барлық өнім кеден одағының техникалық регламентінің талаптарына сәйкестігіне органолептикалық, физика-химиялық, микробиологиялық және басқа да көрсеткіштер бойынша мұқият бақылаудан өтеді (КО ТР 023/2011 «Жемістер мен көкөністерден алынған шырын өнімдеріне арналған техникалық регламент»).
Жас балаларға арналған жемістерден және (немесе) көкөністерден алынған шырын өнімдеріне хош иістендіргіштерді, бояғыштарды және бояғыш сығындыларды қосуға жол берілмейді.
Құрамында жеміс және (немесе) көкөніс целлюлозасы бар жас балаларға арналған жемістерден және (немесе) көкөністерден жасалған шырын өнімдері біртектес болуы тиіс, 0,35 литрден аспайтын қаптамада айналымға шығарылуы тиіс.
Өмірдің бірінші жылындағы балаларға арналған жемістерден және (немесе) көкөністерден жасалған шырын өнімдерінің тұтыну қаптамасында осы өнімді баланың рационына енгізу ұсынылатын баланың жасы (айларда) және оны тұтыну туралы ұсынымдар көрсетіледі. Бұл ретте баланың жасын төрт айдан кіші етіп көрсетуге жол берілмейді.
Шырын өнімдерін сатып алмас бұрын, қаптамадағы ақпаратты зерттеңіз. Оның құрамы мен дайындау әдісін сипаттайтын шырын өнімдерінің атауына, шырынның және (немесе) шырындардағы пюренің көлемдік үлесіне, құрамында шырыны бар сусын мен морсқа (ол міндетті түрде тұтынушылық қаптамада таңбаланады), консервілеу әдісіне, құрамы мен тағамдық құндылығына, жарамдылық мерзіміне, өнімді дайындаушы кәсіпорынның атауына назар аударыңыз.