БОТУЛИЗМ

БОТУЛИЗМ – бұл жерде табиғи жағдайда болатын «Clostridium botulinum» бактериялары тудыратын бұлшықет сал ауруына әкелетін сирек кездесетін ауру. Ботулизмнің үш негізгі түрі бар: тағамдық ботулизм, нәрестелердің ботулизмі және жарақаттық ботулизм.

БОТУЛИЗМ ҚАЛАЙ ТАРАЛАДЫ?

Адам ботулизмді құрамында ботулизм уыты бар өнімдерді тұтынғанда немесе ботулизм таяқшасы жараға енген кезде жұқтырады.

БОТУЛИЗМ АУРУЫНЫҢ БЕЛГІЛЕРІ

Ботулизм белгілері токсиннің ағзаға қаншалықты сіңгеніне байланысты токсинге ұшырағаннан кейін бірнеше сағаттан бірнеше күнге дейін пайда болады. Токсин ағзаға қандай жолмен түссе де, оның нәтижелері бірдей болады. Ауру дамыған сайын келесі белгілер пайда болуы мүмкін: көздің қосарлануы немесе бұлыңғыр көру, қабақтың ауырлығы, бұлыңғыр сөйлеу, жұтынудың қиындауы, ауыздың құрғауы және бұлшықет әлсіздігі (иықтан басталып, бүкіл денеге таралады). Нәтижесінде тыныс алу бұлшықеттерінің сал ауруы пайда болады, бұл науқастың өліміне әкеледі.

ТАҒАМДЫҚ БОТУЛИЗМ

Тағамдық ботулизмі адам құрамында токсиндер шығаратын бактериялары бар өнімдерді тұтынған кезде пайда болады. Бұл әдетте үйде сапасыз консервілерді дайындаған нәтижесінде пайда болады. Адам ауруды жұқтырған кезде жүрек айну және құсу сияқты бастапқы белгілер пайда болуы мүмкін. Тағамдық ботулизмі кез-келген топта пайда болуы мүмкін және бұл денсаулық сақтау саласындағы төтенше жағдай болып табылады, өйткені инфекцияның басқа адамдарға берілуіне жол бермеу үшін жұқтырған тағамның көзін анықтау қажет.

БОТУЛИЗМНІҢ АЛДЫН АЛУ

Ботулизмнің қоздырғышы қоршаған ортада кең таралған, сондықтан бұл аурудың алдын алу қиын. Көшедегі сауда орындарынан үйде дайындалған консервілерді сатып алмаңыз. Үйде саңырауқұлақты, етті, балықты, жасыл желекті ұстау ұсынылмайды. Дастарханға қояр алдында үйдегі консервілерді дұрыс сақтау және тиісті температуралық өңдеу өте маңызды. Сынған және қабынған немесе ағып кету көріністері бар консервілерден бас тарту қажет. Көкөністер мен жемістерді тұтынар алдында мұқият өңдеңіз.