Газдалған сусындардың зияны туралы.

Бүгінгі күні барлық адамдар газдалған сусындарды тұтынады. Дегенмен, тіпті қарапайым көмірқышқыл газы адамдар үшін мүлдем қауіпсіз, ал оны сумен араластырған кезде адам денсаулығына зиянды болып шығады. Газдың сумен реакциясы нәтижесінде көмір қышқылын береді және ол өз кезегінде асқазан мен асқазан – ішек жолдары үшін қауіпті ерітіндіге айналады, тітіркенуді және қабыну процестерін тудырады.

Егер минералды суды ішу пайдалы болса, өйткені ол ағзаны электролиттермен қанықтырады, ал тәтті газдалған сусындарды тұтыну керісінше теріс салдарға әкелуі мүмкін. Газдалған сусындардың құрамына кіретін бензой қышқылы натрийі тамақ өнімдерінде консервант ретінде қолданылады. Содалы суға қосылған натрий негізіндегі консерванттар организмдегі калий мөлшерін азайтады. Кейбір адамдарда натрийге реакция дамиды және аллергиялық реакциялар пайда болуы мүмкін. Тәтті газдалған сусындардағы қант пен қышқыл тіс эмальын бұзады. Кариес жүйке тамырларына және тістің түбіне жеткенде, тіс бұзылады. Тәтті газдалған сусындардың көбінде жоғары фруктоза тәттілендіргіші бар жүгері сиропының көп мөлшері бар. Бұл сироп метаболикалық синдром қаупінің жоғарылауымен байланысты болды, бұл өз кезегінде екінші типті қант диабеті немесе жүрек проблемалары қаупін арттырады. Кола мен тәтті газдалған сусындардың құрамында фосфор қышқылының көп мөлшері бар, бұл бүйрек тастарының пайда болуына, сондай-ақ сүйек проблемаларына әкеледі: олар сынғыш болады, остеопороздың дамуы мүмкін.

Тәтті газдалған сусындарды сататын қаңылтыр құтыларда BPA (бисфенол - А) қосылған арнайы шайыр жабыны бар. Бұл зат қатерлі ісік пен көбею жүйесінің проблемаларын тудырады: балалардағы ерте жыныстық жетілу және басқа репродуктивті бұзылулар. Семіздік пен тәтті газдалған сусындарға деген құштарлық арасындағы байланыс әр түрлі зерттеулер мен сынақтармен бұрыннан дәлелденген, семіздікке шалдығу қаупі 1,6 есе артады. Сондай-ақ, тәтті газдалған сусындардың әуесқойларында екінші типтегі қант диабетін алу қаупін 80% арттырады.

Ақмола облысының санитариялық-эпидемиологиялық бақылау департаменті зиянды сусындарды жаңа сығылған шырынға, үйдегі лимонадтарға, компоттарға, мүкжидек немесе итбүлдірген морстарына, жидектер мен жемістер қосылған табиғи йогуртпен дайындалған үй смузилеріне және т.б. алмастыруға кеңес береді.

Есіңізде болсын, Сіздің денсаулығыңыз өз қолыңызда!