Сельское хозяйство - одно из важнейших отраслей народного хозяйства так как оно является основным поставщиком продуктов питания.

Сельское хозяйство и в структуре АПК занимает особое место. Это объясняется, во-первых, той функциональной ролью, которую она несет-производство продуктов питания. Во-вторых, сельское хозяйство связано с десятками отраслей, предприятия которых потребляют ее продукцию или производят продукцию, потребляемую сельским хозяйством. По существу для многих из них эта отрасль является основным фактором производственного развития, поэтому любые сдвиги в структуре ведут к соответствующим изменениям во многих отраслях и в рыночной торговли.

Особенности сельского хозяйства как наиболее нестабильного элемента продовольственной системы:

Социальная значимость продуктов питания, являющихся материальным условием население города, семьи, социальной группы;
2.Значительная степень зависимости результатов деятельности сельхозтоваропроизводителей от неконтролируемых природно-климатических факторов, что проявлется в значительных колебаниях объемов производства продукции;

Необходимость обеспечения стабильности и бесперебойности процесса производства скоропортящихся, не подлежащих длительному хранению и накоплению в запасах продуктов питания;
Эффект мультипликации хозяйственных рисков, зарождающихся в сельском хозяйстве и проявляющихся в сопряженных отраслях.
Сельское хозяйство по своей значимости и отличительным особенностям представляет собой уникальный сектор экономики. Уникальностью отрасли является то, что в сельском хозяйстве главным средством производства выступает земля. Оно является не только материальным условием, но и активным фактором производства, так  как служит не только всеобщим условиям труда, но и главным основными средством производства, предметом труда. Существуя как природный объект без воздействия человека, земля как средство производства, обладает рядом особенностей, которые накладывают свой отпечаток в целом на отрасль селького хозяйства.

Сельское хозяйство-одно из главных отраслей, возделывания сельскохозяйственных животных в целях получения продовольствия и сырья. Основные отрасли сельского хозяйство-растениеводство и животноводство, в которые входят более мелкие отрасли, дифференцирующиеся в свою очередь по группам сельскохозяйственных культур, видам сельскохозяйственных животных и т.п.

Основные отрасли сельского хозяйство:

Отрасли, производящие средства производства для сельского хозяйства и снабжающие его техникой, оборудованием, комбикормами, средствами защиты растений и животных, удобрениями, а также отрасли, занятые произведственно-техническим обслуживанием сельского хозяйство;
Сельского хозяйства (отрасли растениеводство и животноводство) как центральное звено АПК, а также рыбное, лесное, и водное хозяйство.
Отрасли, занятые заготовкой, хранением, переработкой сельскохозяйственного сырья и реализацией готовой продукции.
Агропромышленный комплекс (АПК) объединяет все отрасли хозяйства, принимающие участие в производстве сельскохозяйственной продукции, ее переработке и доведении до потребителя. Значение агропромышленного комплекса заключается обеспечении страны продовольствием и некоторыми другими потребительскими товарами. Агропромышленный комплекс можно разграничить на несколько категорий, в которых  также присутствует  достаточное число отраслей.

Агропромышленный комплекс на сегодняшний день представляет из себя достаточно огромной хозяйственный комплекс, который объединил в себя несколько отраслей. Именно от него, а вернее от его работы зависит уровень жизни граждан в городе.

Растениеводство-это теория и практика относительно растений, их видов и способов получения оптимальных результатов.

В растениеводстве различают следующие направления такие как:

Полеводство;
Виноградарство;
Овощеводство;
Цветоводство;
Пловодство;
Грибоводство.
Животноводсто-отрасль сельского хозяйста, которая направлена на выращивание и обеспечение продуктами питания, а также для получения сырья для промышленности (кожа, шерсть и др.)

В растениеводстве различают следующие направления такие как:

     - Скотоводство;

- Коневодство

- Овцеводство

- Птицеводство;

- Свиноводство;

- Пчеловодство и многое другое.

Таким образом, растениеводство является как бы первичным, а животноводство-вторичным цехом сельскохозяйственного производства, где растительная продукция утилизируется высококалорийные продукты и ценное промышленное сырье. В то же время отходы животноводства, главным образом навоз служат важным средством повышения плодородия почвы даже при развитом производстве минеральных удобрений.