Алматы Орталық Азияның іскерлік, туристік және мәдени орталығы ретінде ғана емес, жаңа халықаралық гастрономиялық бағыт ретінде де өз позициясын нығайтып келеді.

Алматы Орталық Азияның іскерлік, туристік және мәдени орталығы ретінде ғана емес, жаңа халықаралық гастрономиялық бағыт ретінде де өз позициясын нығайтып келеді. Өңір тарихында алғаш рет қала Gault&Millau әлемдік гастрономиялық гидімен ынтымақтастық орнатады.

Бұл қадам Алматы үшін ғана емес, бүкіл Орталық Азия үшін де маңызды. Gault&Millau-дың өңір нарығына шығуы жергілікті мейрамхана саласын халықаралық деңгейде танытуға және гастрономиялық мәдениетті әлемдік аудиторияға кеңінен ұсынуға жол ашады.

Gault&Millau – Michelin Guide-пен қатар әлемдік жоғары асүй индустриясындағы негізгі бағдарлардың бірі саналатын беделді француз гастрономиялық гиді. Оның Алматыда болуы қаланың жаһандық гастрономиялық кеңістікке толыққанды енуін білдіреді.

Бүгінде Алматы – табиғаты мен мәдениеті бай, гастрономиялық әлеуеті жылдам дамып келе жатқан заманауи мегаполис. Бұл оның жаһандық гастрономиялық картадағы жаңа бейнесін қалыптастыруда.