На сегодняшний день гостиница является важной отрасьлю туризма. Непосредственное назначение каждого отеля-размещение клиентов в прилично комфортабельных номерах. Гостиницы, хостелы размещаются в отдельно стоящих зданиях, в составе многофункциональных зданий и многоквартирных жилых домов при наличии отдельного входа. Хостелы обеспечиваются санитарным узлом из расчета не менее 1 туалетной кабины на 15 человек и 1 умывальника, 1 душевой кабины. В зданиях гостиниц при отсутствии системы кондиционирования воздуха оборудуются вытяжной вентиляцией.
Кроме того, при посещении объектов, оказывающих гостиничные услуги, следует обратить внимание на правильность проведения санитарно-эпидемиологических требований. В номерах отелей и места общего пользования ежедневно проводится влажнаю уборка и вентиляция. Ковровые изделия не должны быть запылены, мягкая мебель очищена, ванны, сиденья и крышки унитазов, ручки водосточных и туалетных дверей ежедневно обрабатываются дезинфицирующим раствором. Унитазы туалетов очищаются с использованием дезинфицирующих средств с помощью специальной щетки, обработанной дезинфицирующим раствором, и промываются водой. Постельное белье, полотенца и порядок их замены определяются уровнем сервиса, оснащением гостиниц. В хостелах на каждого проживающего предусматривается комплект постельного белья, полотенца. Использованное постельное белье собирается в пакеты (мешки), транспортировка чистого постельного белья в открытом состоянии не производится.
При неправильном соблюдении санитарных требований в гостиницах, отелях и местах отдыха возможно распространение инфекционных заболеваний, педикулез и чесотки и др..