Типовой трудовой договор в сфере общественного питания
Договор разработан с учетом требований санитарно-эпидемиологического законодательства и специфики работы с пищевой продукцией.
Документ предусматривает:
- соблюдение санитарно-гигиенических требований и стандартов качества пищевой продукции;
- обязательное наличие действующей медицинской книжки и прохождение периодических медицинских осмотров;
- обязанности по контролю качества, сроков годности и условий хранения продуктов;
- требования по безопасной эксплуатации кухонного оборудования и инвентаря;
- соблюдение правил охраны труда и техники безопасности;
- обеспечение работников необходимыми средствами индивидуальной защиты.